Rätt ska vara rätt för rätt rätt eller...?

Första dagen som ettagluttare för sjuåringen och plötsligt vill skolan ha ett läkarintyg för hennes specialkost. Jag är osäker på vad som ter sig som mest märkligt för mig: att jag inte har något läkarintyg (men lätt kan skaffa det) - efter att sjuåringen genomgått gastroskopi och utredning och varit på flera
läkarbesök under åren, men jag har aldrig tänkt på att fråga efter ett intyg – eller att skolan faktiskt vill ha ett. Hur gör då skolpersonalen med dem som inte äter fläsk p g a att de är muslimer, t ex? Visst, morsans gubbe får utslag av allt kött, men det är tveksamt ifall han skulle få ett läkarintyg på att han har en allergi mot det. Är ens egen religion tillräcklig för att visa att man är berättigad till specialkost? Eller räknas inte fläskfri mat som specialkost? Och hur kan man bevisa att man är troende - och vilken religion man tillhör? Kan det månde vara så att det är för att skolan måste köpa in några paket specialtillverkade pastasorter som de nu kräver ett läkarintyg för sjuåringens mat? Eller är det så att det finns fler som några av föräldrarna på sjuåringens tidigare förskola som ansåg att deras barn hade en allergi - så därför måste skolan nu kräva bevis?